Présentation
Dorénaz
Emina à commencé sa carrière de restauratrice à Dorénaz
à “La Rose Rouge“…
elle avait tout juste 20 ans.
Sion
A l’âge de 25 ans elle s’installe à Sion, à “La Table d’Hôtes” à la rue du grand pont.
Riddes
Peu après, elle saisit l’opportunité de reprendre “Le Bourgeois” à Riddes pour relever un nouveau challenge.
Noës
L’amour l’amène à Sierre, elle reprend le “Restaurant du tennis” à Noës
Sierre
Le couple d’amoureux à l’habitude lors des jours de congé de venir régulièrement manger à la table d’Augusto dans la galerie du Casino à Sierre…
C’est pour cela que lorsque la possibilité de reprendre cet établissement se présente… c’est une évidence… un signe.. un coup de coeur… il est fait pour elle !
C’est ainsi que naît le concept “Au Bon Coin” !